自分の朝食作りは簡単に済ませたい理由
家族の朝食準備をはじめとする家事・育児に忙殺されているから
ダイエットを言い訳に、夫と子どもの朝食を作って、洗濯などの家事や育児に追われていると、自分の朝食は食べなくなってしまいました。
食べないダイエットで、代謝が落ちて痩せにくくなることを知っているはずなのに…
朝の時間は、一分一秒が大切で、自分の朝食＜家事・育児なんですよね。。。
家事の合間にサッと食べればいいんですけど、少しでも家事をしたくて…
ただ、お腹は空いているのでモヤモヤ。。。
そうして夫と子どもを送り出し、急いで家事を終わらせて身支度を整えて出勤すると、
清掃員は体力仕事なので、勤務開始から1〜2時間でお腹が空いて気持ち悪くなってしまうこともありました…
昨晩から絶食しているの状態なので当たり前ですよね…
清掃パートを始めたきっかけについては、こちらもご覧ください。
そこから、きちんと自分の朝食もしっかり作ろう！と思い、ダイエットを念頭に置いた時短朝食を考えました。
清掃員の朝食メニュー
こんな感じです。基本的に、切るだけか、混ぜて焼くかの二択です笑
豆腐は、パンケーキを作った際の残りをそのまま冷奴にしてドレッシングをかけています。
冷奴を食べ終わったら、残りのドレッシングを大根スティックにつけて食べています。
写真を見ると、ズボラの極みですね。。。
米粉と豆腐のパンケーキ
ダイエット中なので、もちろん写真のようなパンケーキはダイエット中なので自粛しています。
でも、朝はパン派なので、パンが食べたい…
そんなときに行き着いたメニューが米粉のパンケーキです！
米粉と豆腐と卵を混ぜて焼いただけのシンプルなパンケーキなのですが、
はちみつやきなこを少しだけかけたり、お好み焼きソースをかけてお好み焼き風にしたり
シンプルなパンケーキだからこそ、簡単に味変ができます。
家族の朝食に比べたら、手間もほとんどかかっていないですし、
今日はどんな風にしようかな〜と、味変が楽しみで続けられています。
ポチップ
野菜のぬか漬け
生協のぬか床キットを使ってぬか漬け作りをしているため、朝から手作りのぬか漬けが食べられます。
ぬか漬けづくりについては、こちらをご覧ください♪
朝から、乳酸菌と野菜の栄養をチャージしています！
大根スティック
こちらも生大根ダイエットを行なっているため、朝から大根スティックを食べています。
生大根ダイエットについても、別記事にまとめていますので、よろしければご覧ください。
生大根ダイエットを始めて、約一週間ほど経ちますが、体重はー1キロ前後（誤差の範囲？！）
ですが、、、明らかにお腹がへこんでいるんです！！！
理由は…毎日快便だからだと思います。こんなに体に溜まっていたんだと驚いています。
このまま継続して、運動と食事で少しずつ体重を減らしていきたいと思っています。
まとめ
どんなに朝がバタバタと忙しくても、このメニューであれば無理なく作ることができました。
家事や育児の合間につまめるような食事内容なので、（本当は、ゆっくり食べたいのですが）気軽に食べることができます。
そしてなによりも、家族の食事を作って、自分の食事は作らない（食べない）という状態が、気づかない間に自分の心にストレスを与えていたんだなと実感しています。
食べ終わった後、体に力がみなぎってくるのを感じます。
まずは自分を大切にすることを、自分の心を満たす意味でも大切にしていきたいです。
【現役清掃員が語る！清掃パートのメリット・デメリットはこちらから↓】
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